- a fabricação de conservas de frutas (frutas conservadas em álcool, secas, desidratadas, polpas conservadas, purês e semelhantes)  - o beneficiamento da castanha-de-caju e castanha-do-pará  - a fabricação de frutas em calda (compotas)  - a fabricação de doces em massa ou pasta e geléias  - a fabricação de concentrados de tomate (extratos, purês, polpas)  - a fabricação de leite de coco  - a fabricação de polpas de frutas